Una gran receta que sirve como Snack o «tapa» como decimos en España. Esta receta es algo picante con lo que deberás tener cuidado si tienes un paladar sensible. Con esta receta damos el pistoletazo de salida a una nueva sección con la que podrás usar los fideos de ramen para otras recetas.
¡Vamos con la receta!.
Ingredientes
- 1/4 Taza Mantequilla de cacahuete (maní) suave
- 2 cda Vinagre de arroz
- 1 cdita Azúcar
- 1 cda Salsa de soja
- 1/2 cdita Jengibre Fresco Rallado
- 1/2 cdita Picante al gusto como el chile (en polvo, copos, etc)
- 1/2 cdita Aceite de Sésamo
- 1 cda Agua tibia
- 1 Paquete Fideos de Ramen (no importa el sabor)
- 1 Cebollín, parte verde oscura en rodajas finas
- 2 cdita Semillas de Sésamo
- 2 Tortillas de Maíz grandes
- 1/2 Taza Lechuga Rallada (la que más te guste)
Elaboración paso a paso
- Cocina los fideos de Ramen según las indicaciones del fabricante (el condimento que traiga el paquete no nos hará falta).
- Acabados de hacer y escurridos, ponlos en un recipiente. A continuación vierte la mezcla anterior con la mantequilla de cacahuete, la cebolleta cortada y las semillas de sésamo. Revuelve hasta que se haya mezclado todo bien.
- Tan solo nos queda armar nuestro wrap. Coloca las dos tortillas en la encimera bien estiradas, divide más o menos la mezcla de fideos en dos, colócalos bien centrados y a lo largo de las tortillas.
- ¡Enrolla sobre sí mismas las tortillas y disfruta!
Nutrition
Calorías: 291kcal | Carbohidratos: 22g | Proteina: 11g | Grasa: 19g | Grasa saturada: 4g | Sodio: 687mg | Potasio: 329mg | Fibra: 4g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 313IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 64mg | Hierro: 2mg
