Receta de Ramen casero muy fácil
La buscabas, ¿Verdad?. Pues aquí la tienes. Una receta de ramen casero muy fácil de hacer, que te llevará muy poco tiempo. Está pensada para que ya tengas tus fideos preparados de antemano, pero puedes hervir unos instantáneos antes de hacer la receta.
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Calorías: 22kcal
Equipment
- Olla
- Cuchara de palo para remover y sacar ingredientes
- Cuencos para servir
Ingredientes
- 450 ml Agua
- Pastilla de caldo de pollo o vegetal
- 1 Diente de Ajo
- Jengibre
- 30 ml Salsa de soja
- Aceite de sésamo
- 1 Pizca de sal
- Huevo Duro
- Cebolleta
- Jamón York/ Salchichas / Soja texturizada
- Brotes de Bambú
- Alga Nori
Elaboración paso a paso
- Echa en la olla el agua, el diente de ajo sin pelar ni nada y le cebolleta cortada
- Quitamos la piel al jengibre y lo metemos también
- Ponemos a hervir
- Cuando hayan pasado 10 minutos ponemos el caldo que hayamos elegido
- Echamos salsa de soja(Amazon) y un chorreón de aceite de sésamo(Amazon)
- Añadimos la sal y removemos para que se integre bien
- Una vez removido bien, sacamos de la olla el diente de ajo y el jengibre.
- Echamos los fideos chinos en la olla y los hervimos muy poco tiempo. Unos 30 segundos más o menos.
- Apartamos del fuego y presentamos en nuestro cuenco(Amazon)
- Añadimos el huevo duro, alga nori, jamon de york y/o brotes de bambú para decorar y acompañar
Nutrition
Calorías: 22kcal | Carbohidratos: 3g | Proteina: 3g | Grasa: 1g | Sodio: 1699mg | Potasio: 76mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 1IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 25mg | Hierro: 1mg
