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Salteado de Pollo Teriyaki con Ramen

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Plato: Plato principal
Cocina: Japonesa
Keyword: fideos, fideos de ramen, teriyaki
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Raciones: 2 Raciones
Calorías: 317kcal

Ingredientes

  • 1 cda Aceite vegetal
  • 2 Zanahorias peladas y cortadas en diagonal
  • 2 Apios cortados en diagonal
  • 1 Cebolla pequeña cortada en Gajos
  • 1 Pechuga de pollo deshuesada y cortada en tiras
  • 1/4 Taza de salsa teriyaki más 1 cucharada aparte
  • 1/2 Taza de trozos de piña en lata escurridas
  • 1 Paquete de fideos de ramen de cualquier sabor

Elaboración paso a paso

  • En una sartén, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agrega las zanahorias, cebolla, el apio y saltea las verduras hasta que estén tiernas y crujientes. Aproximadamente 5 minutos.
  • En un tazón mezclaremos 1 cucharada de salsa teriyaki con el pollo.
  • Agregamos el pollo a la sartén junto con la piña. Saltea hasta que el pollo esté bien hecho. Aproximadamente unos 4 o 5 minutos.
  • Pasado el tiempo, agrega el resto de la salsa teriyaki (1/4 de taza) y remueve para que todo se integre bien. Continúa haciéndolo durante 2 minutos.
  • Pon un cazo o una olla con agua a hervir y cocina los fideos de ramen lo que marque el fabricante. El condimento que trae el paquete de ramen, lo desechamos o guardamos para otra ocasión.
  • Por último en un plato o tazón dividimos por partes iguales los fideos, creando con ellos una cama. Por encima colocaremos el pollo teriyaki con sus verduras.
  • Listo para disfrutar.

Nutrition

Calorías: 317kcal | Carbohidratos: 27g | Proteina: 28g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 2g | Grasa Transgénica: 1g | Colesterol: 72mg | Sodio: 1598mg | Potasio: 953mg | Fibra: 4g | Azúcar: 19g | Vitamina A: 10435IU | Vitamina C: 16mg | Calcio: 73mg | Hierro: 2mg