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Wraps de Fideos de Ramen con Cacahuete Picante.

Una gran receta que sirve como Snack o «tapa» como decimos en España. Esta receta es algo picante con lo que deberás tener cuidado si tienes un paladar sensible. Con esta receta damos el pistoletazo de salida a una nueva sección con la que podrás usar los fideos de ramen para otras recetas.

¡Vamos con la receta!.

Wraps de Fideos de Ramen con Cacahuete Picante

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 3 min
Tiempo total 20 min
Plato Aperitivo
Cocina Japonesa
Raciones 2

Ingredientes
  

  • 1/4 Taza Mantequilla de cacahuete (maní) suave
  • 2 cda Vinagre de arroz
  • 1 cdita Azúcar
  • 1 cda Salsa de soja
  • 1/2 cdita Jengibre Fresco Rallado
  • 1/2 cdita Picante al gusto como el chile (en polvo, copos, etc)
  • 1/2 cdita Aceite de Sésamo
  • 1 cda Agua tibia
  • 1 Paquete Fideos de Ramen (no importa el sabor)
  • 1 Cebollín, parte verde oscura en rodajas finas
  • 2 cdita Semillas de Sésamo
  • 2 Tortillas de Maíz grandes
  • 1/2 Taza Lechuga Rallada (la que más te guste)

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol, eche la mantequilla de cacahuete, vinagre, azúcar, salsa de soja, el jengibre, el picante, aceite de sésamo y el agua tibia. Mézclalo todo hasta que quede suave y resérvalo para más tarde.
  • Cocina los fideos de Ramen según las indicaciones del fabricante (el condimento que traiga el paquete no nos hará falta).
  • Acabados de hacer y escurridos, ponlos en un recipiente. A continuación vierte la mezcla anterior con la mantequilla de cacahuete, la cebolleta cortada y las semillas de sésamo. Revuelve hasta que se haya mezclado todo bien.
  • Tan solo nos queda armar nuestro wrap. Coloca las dos tortillas en la encimera bien estiradas, divide más o menos la mezcla de fideos en dos, colócalos bien centrados y a lo largo de las tortillas.
  • ¡Enrolla sobre sí mismas las tortillas y disfruta!
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Recipe Name
wraps de fideos de ramen con mantequilla de cacahuete picante
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